Pescado y marisco
por AA.VV · NGV · tapa dura · ISBN 9783625005537
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Detalhes do produto
Autor: AA.VV
ISBN: 9783625005537
Editora: NGV
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 08/09/2015
Páginas: 240 pág
Dimensões: 15.7 x 12.7 x 2.1 cm
Peso: 380 g
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Sinopse de Pescado y marisco
«Pescado y marisco» é o livro de culinária de AA.VV., publicado pela NGV em capa dura (240 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado a peixes e mariscos com mais de cem propostas para os preparar de maneiras muito distintas: pratos principais na frigideira ou no forno, sopas e guisados aromáticos, aperitivos e tapas. A seleção percorre receitas mediterrânicas, elaborações asiáticas e clássicos de sempre, todas acompanhadas de fotografias a cores.
Pertence à coleção Minilibros de cozinha e é a versão em espanhol do receituário alemão «Fisch».
Recomendado para aficionados da cozinha e famílias que queiram preparar peixe e marisco de forma variada.
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