Postres Tradicionales de la Cocina Gallega
por R. Soto Riobó · Fama · tapa blanda · ISBN 9788488272126
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Detalhes do produto
Autor: R. Soto Riobó
ISBN: 9788488272126
Editora: Fama
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 15/02/2013
Páginas: 46 pág
Peso: 454 g
Sinopse de Postres Tradicionales de la Cocina Gallega
«Postres Tradicionales de la Cocina Gallega» é um livro de receitas de pastelaria de R. Soto Riobó, publicado pela Fama em brochado (46 páginas, em italiano).
O volume reúne preparações doces da Galiza transmitidas entre gerações, como a tarta de Santiago e as filloas, e oferece um panorama da pastelaria caseira galega. Inclui também outras receitas tradicionais que mostram a riqueza da doçaria popular da região.
A data de publicação registada é 15 de fevereiro de 2013 e a obra está classificada na categoria Casa e Cozinha.
Aficionados da cozinha tradicional e da pastelaria galega encontrarão nestas páginas um percurso pelos seus doces mais representativos.
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