Pot-au-feu
por Françoise Zimmer · Solar · tapa dura · ISBN 9782263045790
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Detalhes do produto
Autor: Françoise Zimmer
ISBN: 9782263045790
Editora: Solar
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 2008
Páginas: 62 pág
Dimensões: 20 x 20 x 1.2 cm
Peso: 400 g
Sinopse de Pot-au-feu
«Pot-au-feu - Nouvelles variations gourmandes» é o livro de receitas de Françoise Zimmer, publicado pela Solar em capa dura (62 páginas, em francês).
Livro de receitas com 30 formas de preparar pot-au-feu, da versão clássica a variantes originais: poule au pot, marmita de pato com coentros, potagem de abadejo com alioli e cocido espanhol. Inclui instruções detalhadas para pratos reconfortantes pensados para qualquer estação.
O livro pertence à série Nouvelles variations gourmandes e as fotografias são de Jean Bono.
Para apreciadores da cozinha francesa que querem preparar pot-au-feu em versões clássicas e criativas.
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