Quiches maison
por Donatella Neri · Larousse · tapa dura · ISBN 9782035895516
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Detalhes do produto
Autor: Donatella Neri
ISBN: 9782035895516
Editora: Larousse
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 04/09/2013
Páginas: 128 pág
Dimensões: 29.5 x 29 x 1.7 cm
Peso: 860 g
Sinopse de Quiches maison
«Quiches maison» é o livro de receitas de quiches e tartes salgadas de Donatella Neri, publicado pela Larousse em capa dura (128 páginas, em francês).
Livro de receitas ilustrado que reúne clássicos da cozinha francesa e propostas originais em torno da quiche: desde a quiche lorraine até variantes como a de espinafres e bacon, a tarte tatin de cebola ou o pastel de frango e estragão. Inclui explicações claras e passos a passo para preparar diferentes tipos de massa.
Publicado em 4 de setembro de 2013; o subtítulo da capa é '50 recettes gourmandes et faciles'.
Adequado para cozinheiros experientes e para principiantes que queiram ampliar as suas receitas de tartes salgadas.
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