Recetas de cocina saludable

Sinopse de Recetas de cocina saludable

«Recetas de cocina saludable: El placer de una alimentación consciente» é o livro de culinária de Pier Luigi Rossi, publicado pela Aboca em capa dura, em espanhol.

O livro reúne receitas equilibradas que aportam propriedades benéficas e ajudam a controlar o pico glicémico após as refeições. Inclui opções para dietas vegetarianas, omnívoras, proteicas, glucídicas e sem glúten, organizadas por momentos do dia: pequeno-almoço, lanche, almoço e jantar. Inclui também ideias fáceis para comer fora de casa.

Este livro tem uma estrutura em forma de atril que permite deixá-lo aberto na bancada e limpá-lo com uma esponja macia húmida.

Para quem procura receitas equilibradas e opções para dietas vegetarianas, omnívoras, sem glúten ou proteicas.