Reposteria casera
por Miguel Giménez Sales, A.P. Larson · Editors · tapa dura · ISBN 9788445904732
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Detalhes do produto
Autor: Miguel Giménez Sales, A.P. Larson
ISBN: 9788445904732
Editora: Editors
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 21/08/2000
Páginas: 155 pág
Dimensões: 23.1 x 15.7 x 1.8 cm
Peso: 572 g
Sinopse de Reposteria casera
«Repostería casera» é o livro de culinária de Miguel Giménez Sales e A.P. Larson, publicado por Editors em capa dura (155 páginas, em espanhol).
Receituário de pastelaria caseira com receitas e técnicas para preparar doces, ilustrado com fotografias. A capa mostra três preparações: pudim flan, gelado de morango com chocolate e bolo com creme e frutos vermelhos.
A obra foi publicada em 2000 por Editors, em espanhol, e a sua capa leva a menção «Cocina de Hoy». ISBN 9788445904732.
Obra pensada para aficionados da pastelaria que queiram iniciar-se ou ampliar o seu repertório de sobremesas caseiras.
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Sobre o autor
Miguel Giménez Sales
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