Riso e risotti
por AA. VV. · Demetra · tapa blanda · ISBN 9788871223124
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Detalhes do produto
Autor: AA. VV.
ISBN: 9788871223124
Editora: Demetra
Idioma: Italiano
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 2006
Páginas: 64 pág
Dimensões: 19.5 x 12.5 x 0.8 cm
Peso: 150 g
Sinopse de Riso e risotti
«Riso e risotti» é o livro de culinária de AA. VV. (autores vários), publicado por Demetra em brochado (64 páginas, em italiano).
Obra da coleção Naturalmente cucina dedicada ao arroz como ingrediente principal. Explica técnicas e receitas para preparar risottos e outros pratos com este cereal, com uma abordagem de cozinha natural e saudável, e inclui propostas com arrozes de diferentes tipos, vegetais e ervas como o manjericão.
Pertence à coleção «Naturalmente cucina». Publicado em 2006; texto em italiano.
Indicado para apreciadores da cozinha italiana que queiram preparar risottos e outros pratos com arroz.
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