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Roasts
por Janeen Sarlin, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836391
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Detalhes do produto
Autor: Janeen Sarlin, Simon Wheeler
ISBN: 9780297836391
Editora: Orion Publishing Co
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 09/09/1996
Páginas: 32 pág
Dimensões: 21 x 15 x 1 cm
Peso: 100 g
Sinopse de Roasts
«Roasts» é o livro de culinária de Janeen Sarlin e Simon Wheeler, publicado pela Orion Publishing Co em brochado (32 páginas, em inglês).
Volume da série Master Chefs em que chefs e escritores gastronómicos apresentam dez receitas clássicas de assados. A coleção reúne vinte e quatro cozinheiros e forma, no conjunto, uma biblioteca culinária de sopas, saladas, risotos, assados, tartes e bolachas; esta edição centra-se na carne assada.
Volume da série Master Chefs, publicado em 1996; Simon Wheeler assina as fotografias do livro.
Dirigido ao público geral e aos aficionados da cozinha que queiram preparar assados clássicos.
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Sobre o autor
Simon Wheeler
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