Spanish Cooking

Sinopse de Spanish Cooking

«Spanish Cooking» é o livro de receitas de cozinha espanhola da Bonechi Books, publicado pela Bonechi em brochado (128 páginas, em inglês).

Livro de receitas ilustrado de cozinha espanhola tradicional que vai das tapas e do marisco aos segundos pratos, bolos e sobremesas, com receitas como allioli, gaspacho, marmitako, paella, piperrada, ropa vieja, sopa de alho e zarzuela. Explica pratos clássicos de forma simples, com fotografias passo a passo, para levar à mesa o sabor de Espanha.

Obra publicada em 2002 na série «I grandi libri della cucina internazion.»; tradução para inglês de S. Cunningham Dryburgh.

Para apreciadores de cozinha que queiram preparar em casa receitas espanholas clássicas com instruções passo a passo.