Sucreries
por Olivier Calon · Editions Du May · tapa blanda · ISBN 9782841020461
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Detalhes do produto
Autor: Olivier Calon
ISBN: 9782841020461
Editora: Editions Du May
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/07/1996
Páginas: 91 pág
Dimensões: 12.4 x 14.2 x 1 cm
Peso: 200 g
Sinopse de Sucreries
«Sucreries» é um guia prático sobre doces e guloseimas de Olivier Calon, publicado por Editions Du May em brochado (91 páginas, em francês).
Aproxima o leitor do mundo dos caramelos e das guloseimas, apresentados como prazer quotidiano, festa e alegria. Com abordagem visual e didática, percorre a preparação de diferentes compotas e doces, e explica como conservá-los e apreciá-los. Uma obra para descobrir o lado mais doce da cozinha.
Publicado em julho de 1996 e classificado na categoria Casa e Cozinha. O ISBN-10 correspondente é 2841020460.
Para entusiastas da pastelaria e da cozinha caseira que queiram iniciar-se na elaboração e conservação de doces.
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