Tapas

Sinopse de Tapas

«Tapas» é o livro de receitas de cozinha espanhola de autor anónimo, publicado pela Parragon Plus em capa dura (96 páginas, em inglês).

Reúne uma coleção de receitas clássicas de tapas, pequenos pratos pensados para partilhar, com numerosas ilustrações a cores das preparações e da sua apresentação. A obra serve de guia para cozinhar aperitivos e entradas dentro da tradição culinária espanhola.

Publicado em 2004. O título completo da edição é Tapas (Collection), dentro da série Collection S.

O livro é dirigido a um público geral interessado na cozinha espanhola e na preparação de aperitivos para partilhar.