Técnicas de Cervecería Artesanal

Sinopse de Técnicas de Cervecería Artesanal

«Técnicas de Cervecería Artesanal: ¿Como hacer tu propia cerveza?» é um manual de cerveja artesanal de Paulo Sebess (Independently published, brochado).

Guia de elaboração caseira de cerveja: explica os métodos básicos para obter bons resultados desde a primeira tentativa e detalha como caracterizar a receita desejada, calcular malte e lúpulo, ajustar a água, escolher a levedura e completar a fermentação. Inclui um receituário de cervejas populares com os seus ingredientes.

A primeira edição foi publicada em 19 de janeiro de 2017, em espanhol, e consta de 142 páginas.

Para quem queira iniciar-se na elaboração caseira de cerveja e procure um guia prático com receituário.