por Martha Day · Anness Publishing · tapa blanda · ISBN 9780754808565
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«The Cook's Encyclopedia of Christmas» é o guia culinário de Martha Day, publicado pela Anness Publishing em brochado (256 páginas, em inglês).
Livro de receitas de Natal com mais de 200 receitas para diferentes ocasiões: jantares principais, aperitivos, buffets e comida para festas. Inclui capítulos sobre acompanhamentos de vegetais, pratos vegetarianos, recheios, conservas, presentes comestíveis e bebidas e cocktails festivos para celebrar o Natal.
Obra de referência de cozinha natalícia, pertencente à série Cook's Encyclopedia, publicada originalmente em 2001.
Dirigido a cozinheiros domésticos que queiram planear menus de Natal completos, desde aperitivos a bebidas festivas.
