
por Lorenzo Morlacchi · tapa blanda · ISBN 9788840365466

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«Tutta Pasta» é o livro de culinária de Lorenzo Morlacchi, publicado pela Fratelli Melita Editori em formato brochado, em italiano.
Livro de culinária que reúne um conjunto de receitas centrado na massa, com pratos que mostram diferentes preparações e técnicas culinárias. Pensado para conhecer mais a fundo a cozinha italiana e ampliar o repertório de receitas com este ingrediente, oferece propostas práticas para preparar massa em casa.
Publicado originalmente em 1990.
Adequado para amantes da cozinha italiana que desejem conhecer novas maneiras de preparar massa.
