por Christina Kleiner-Röhr · Haedecke Walter · tapa dura · ISBN 9783775001533
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«Vollkorn, Honig, Mandelkern» é o livro de pastelaria integral natalícia de Christina Kleiner-Röhr, publicado por Haedecke Walter em capa dura (92 páginas).
Livro de receitas de pastelaria para a época natalícia centrado na farinha integral, no mel e na amêndoa, ingredientes que dão sentido ao título. Inclui receitas de doces assados tradicionais alemães para as festas, com preparações pensadas para fazer em casa e manter o sabor clássico do Natal.
Subtitulado «Das Vollwertbackbuch für die Weihnachtszeit», foi publicado em 1986 e está escrito em alemão.
Pensado para apreciadores de pastelaria integral que querem preparar em casa doces natalícios com farinha integral, mel e amêndoas.
