por Marlena Spieler · Parragon · tapa dura · ISBN 9780752535203
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«What's Cooking: Mexican» é um livro de receitas de cozinha mexicana de Marlena Spieler, publicado pela Parragon em capa dura (256 páginas, em inglês).
A obra reúne mais de 120 receitas mexicanas, desde aperitivos e molhos até pratos de carne, feijão, arroz, sobremesas e bebidas. Cada preparação é explicada passo a passo e inclui uma fotografia a cores do resultado, aproximando os sabores do México a cozinheiros de qualquer nível.
Publicado originalmente em 2000, insere-se na série «What's Cooking» da Parragon e inclui índice.
Adequado para entusiastas da cozinha mexicana, tanto principiantes como cozinheiros experientes, que desejem seguir receitas passo a passo.
