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Wok
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Hogar y CocinaISBN | 9783034111065
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Detalhes do produto
Páginas: 55 pág
Autor: Laurence Reux
Editora: Dormonval
ISBN: 9783034111065
Formato: tapa blanda
Idioma: fr
Data de publicação: 1/1/2007
ISBN: 9783034111065
Sinopse de Wok
Este libro ofrece una introducción completa a la cocina con wok, una técnica milenaria que destaca por su rapidez y capacidad para preservar los sabores y nutrientes de los alimentos. A través de sus páginas, los lectores encontrarán una variada selección de recetas que incluyen desde sopas reconfortantes hasta aperitivos como buñuelos y albóndigas de cerdo. Ideal para quienes buscan opciones saludables y dinámicas en la cocina, la obra guía al usuario paso a paso en la preparación de platos asiáticos y fusiones modernas. Con un enfoque práctico, Laurence Reux presenta técnicas esenciales para sacar el máximo provecho a este utensilio versátil.
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