Wok y salteados
por Varios · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781405426671
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Detalhes do produto
Autor: Varios
ISBN: 9781405426671
Editora: KONEMANN
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 15/06/2010
Páginas: 384 pág
Dimensões: 23.9 x 23.9 x 2.8 cm
Peso: 1923 g
Sinopse de Wok y salteados
«Wok y salteados» é o livro de culinária de vários autores, publicado pela Konemann em brochado (384 páginas, em espanhol).
Receituário centrado no wok e na técnica de saltear, com receitas para aproveitar vegetais frescos e outros ingredientes. Inclui pratos clássicos e versões atuais, explicados passo a passo para refeições rápidas, saborosas e saudáveis sem complicações, com orientação tanto para principiantes como para cozinheiros experientes.
Pertence à coleção «Grandes recetas» (PRG), da qual é o número 6. A sua temática enquadra-se na cozinha ao wok e salteados, e o ISBN-10 é 1405426675.
Pensado para quem se inicia na cozinha e para cozinheiros experientes que queiram ampliar o seu repertório de pratos ao wok.
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