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Johann Lafer
AutorLivros · Segunda mãoDesde 1957
Chef austríaco, chef de televisão, empresário e autor de não-ficção
24
Títulos
3
Livros em destaque
5
Curiosidades
Sobre Johann Lafer
Nascimento
1957
Chef austríaco, chef de televisão, empresário e autor de não-ficção
Johann Lafer é um renomado chef austríaco que partilhou a sua paixão culinária em mais de vinte livros publicados.
A sua obra abrange desde técnicas de cozinha geral até especialidades em sobremesas e o uso criativo de especiarias.
Para além da sua faceta como autor, Lafer é uma figura muito popular na televisão e um experiente hoteleiro.
Nascido em Sankt Stefan im Rosental, conseguiu levar a essência da cozinha austríaca a leitores de todo o mundo.
Os seus livros, entre os quais se destaca a sua obra Rezepte, são uma referência essencial para quem procura dominar a arte de cozinhar.