
por Angela Nilsen · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788425342745

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«101 platos mediterráneos» é um livro de receitas de cozinha mediterrânica de Angela Nilsen, publicado pela Grijalbo em brochado (128 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com 101 propostas de cozinha mediterrânica que reúne pratos clássicos e opções mais originais, elaborados com ingredientes habituais e pensados para preparações simples do dia a dia.
A obra original em inglês intitula-se «Good Food: 101 Mediterranean Dishes» e foi publicada em 2008; esta tradução para espanhol apareceu em 2009.
Pensado para cozinheiros caseiros que procuram receitas mediterrânicas variadas e fáceis de preparar.

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