Apéros brésiliens

Sinopse de Apéros brésiliens

«Apéros brésiliens» é o livro de cozinha brasileira de Fabienne Gambrelle e Fernando Coimbra Bueno, publicado pela Solar em capa dura (61 páginas, em francês).

Receituário de aperitivos brasileiros para partilhar: bolinhos de bacalhau, bolas de queijo, merengue de camarão, batida de coco e caipirinha. Inclui o material indispensável, conselhos e truques, a receita base explicada passo a passo e uma lista de reprodução musical para acompanhar; além disso, uma receita original do local parisiense Favela Chic.

Faz parte da coleção Les délices de Solar; é a edição francesa publicada em 17 de abril de 2014.

Para apreciadores da gastronomia brasileira que queiram preparar aperitivos e cocktails para reuniões e celebrações.