Hogar y Cocina
Big, Soft, Chewy Cookies
por Jill Van Cleave · tapa blanda · ISBN 9780809233601
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Detalhes do produto
Autor: Jill Van Cleave
ISBN: 9780809233601
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1995
Páginas: 138 pág
Sinopse de Big, Soft, Chewy Cookies
«Big, Soft, Chewy Cookies» é o livro de culinária de Jill Van Cleave, publicado pela McGraw-Hill/Contemporary em brochado (138 páginas, em inglês).
Receituário de bolachas caseiras grandes, tenras e mastigáveis com mais de 75 receitas, desde clássicas como chocolate com pepitas ou aveia com nozes até outras como Banana Blitz e Super Duper Snickerdoodles. Inclui barras de bolacha, propostas natalícias como a bolacha de ponche de ovo com glacê de rum e conselhos práticos de pastelaria.
Edição revista e atualizada de 1995, com índice e capa que anuncia «New and Revised» e «More Than 75 Recipes for the Best Cookies in the World».
Para aficionados da pastelaria caseira que queiram ampliar o seu repertório de bolachas com receitas acessíveis e conselhos práticos.
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