Brew Like a Pro: Make Pub-Style Draft Beer at Home

Sinopse de Brew Like a Pro: Make Pub-Style Draft Beer at Home

«Brew Like a Pro: Make Pub-Style Draft Beer at Home» é o guia de Dave Miller para produzir cerveja de barril estilo pub em casa, em brochado (272 páginas).

Dave Miller, cervejeiro profissional, explica como montar uma pequena cervejeira caseira de grão inteiro em cerca de 18 pés quadrados e servir cerveja de barril estilo pub. Inclui receitas de pequenos lotes, técnicas de qualidade e consistência, e um sistema de barril que mantém a cerveja fresca durante meses sem engarrafar.

Dave Miller foi mestre cervejeiro na Blackstone Brewery (Nashville) e recebeu o prémio de carreira da American Homebrewers Association.

Para entusiastas da produção caseira de cerveja que queiram dar o salto para um sistema de barril e melhorar a consistência das suas receitas.