Salud y Bienestar
Canning and Preserving Foods
por Frederick, M.D. Kahn · tapa blanda · ISBN 9780941476041
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Detalhes do produto
Autor: Frederick, M.D. Kahn
ISBN: 9780941476041
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/11/1984
Páginas: 121 pág
Sinopse de Canning and Preserving Foods
«Canning and Preserving Foods» é o guia prático de Frederick E. Kahn sobre o enlatamento e a conservação de alimentos, da Trafalgar House Pub em brochado.
Guia prático que explica como armazenar, enlatar, escabechear e conservar frutas, vegetais e carnes; inclui receitas, métodos de preparação e normas de segurança para elaborar conservas caseiras saudáveis em qualquer altura do ano.
Pertence à série «Preparing Food the Healthy Way». Edição de novembro de 1984, 121 páginas, em inglês.
É adequado para aficionados da cozinha caseira, da alimentação saudável e da autossuficiência.
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