
por Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9788496048942

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«Carne Picada, Deliciosas Recetas» é o livro de culinária de Anne Wilson, publicado pela Konemann em brochado (64 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado à carne picada, um ingrediente versátil presente em muitas tradições culinárias, desde a Itália e a Ásia até aos países árabes, Índia, México e Espanha. Reúne pratos caseiros para diferentes níveis de cozinheiro, com indicações práticas e medidas em gramas e litros para facilitar a preparação.
Publicado em 2 de setembro de 2003 na coleção H. Kliczkowski Only Book. ISBN 9788496048942.
Adequado para cozinheiros de qualquer nível, desde principiantes até avançados, interessados em pratos com carne picada.

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