
por Karlos Arguiñano · Círculo de Lectores. · tapa dura · ISBN 9788422682592
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«Carnes, aves y caza» é o guia de culinária de Karlos Arguiñano, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura (255 páginas, em espanhol).
Livro de receitas centrado em carnes, aves e caça, com receitas para tirar o melhor partido destes alimentos e conhecer as suas propriedades nutricionais. Karlos Arguiñano oferece recomendações sobre compra, preparação e dieta equilibrada para os incorporar na alimentação diária.
Pertence à coleção Guias de alimentação e nutrição da Círculo de Lectores, com ilustrações a cores e bibliografia final.
Para apreciadores de cozinha caseira que queiram ampliar as suas receitas de carne, aves e caça, e para interessados em alimentação saudável.

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