Arte y Cultura
Chinese Cantonese Cooking
por Deh-Ta Hsiung · Parragon Publishing · tapa dura · ISBN 9780752528779
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Detalhes do produto
Autor: Deh-Ta Hsiung
ISBN: 9780752528779
Editora: Parragon Publishing
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 26/10/1999
Páginas: 80 pág
Dimensões: 1.6 x 20.2 x 20 cm
Peso: 381 g
Sinopse de Chinese Cantonese Cooking
«Chinese Cantonese Cooking» é o livro de cozinha cantonesa de Deh-Ta Hsiung, publicado pela Parragon Publishing em capa dura (80 páginas).
Receituário de cozinha chinesa centrado na tradição de Cantão, com explicações passo a passo para preparar pratos em casa. Reúne receitas com ingredientes e técnicas da gastronomia cantonesa, acompanhadas de ilustrações que facilitam a preparação.
Publicado originalmente em 1999, faz parte da série «Cooking for Today».
Dirigido a cozinheiros caseiros interessados na gastronomia cantonesa e em seguir receitas guiadas passo a passo.
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Sobre o autor
Deh-Ta Hsiung
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