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Sobre Deh-Ta Hsiung

Nascimento

1933

Biografia

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Deh-Ta Hsiung nasceu em Pequim em 1933 e dedicou a sua vida à arte da culinária.

É um reconhecido especialista culinário com uma carreira prolífica que abrange 46 obras publicadas.

O seu livro Chinese Vegetarian Cooking é uma referência fundamental para os amantes da gastronomia chinesa.

O seu trabalho centra-se em explorar a riqueza e a diversidade das técnicas de cozinha chinesa.

Através dos seus escritos, conseguiu levar os sabores autênticos da China a leitores de todo o mundo.