Cocidos y Legumbres
por Inés Ortega, Simone Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467410983
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Detalhes do produto
Autor: Inés Ortega, Simone Ortega
ISBN: 9788467410983
Editora: Planeta DeAgostini
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/09/2004
Páginas: 64 pág
Sinopse de Cocidos y Legumbres
«Cocidos y Legumbres» é o livro de receitas de Inés Ortega e Simone Ortega, publicado pela Planeta DeAgostini em capa dura (64 páginas, em espanhol).
Obra dedicada aos cozidos e às leguminosas na cozinha tradicional espanhola. Reúne receitas de pratos de colher com feijão, grão-de-bico e lentilhas, da cozinha caseira tradicional. As explicações guiam o leitor na preparação de guisados com legumes como pimento, cenoura ou curgete, adequados para qualquer época do ano.
A capa inclui o subtítulo «Cocinar con Inés y Simone Ortega» e o livro foi publicado originalmente em 2004.
Dirigido a apreciadores da cozinha caseira e de receitas tradicionais com leguminosas.
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