Cocina Japonesa

Sinopse de Cocina Japonesa

«Cocina Japonesa» é o receituário de cozinha japonesa de Shunsuke Fukushima, publicado pela Iberlibro em brochado, em espanhol.

Receituário de cozinha caseira japonesa que explica como preparar pratos simples e autênticos como sopa de miso, donburi ou tempura. Inclui noções básicas, instruções passo a passo, fotografias práticas e uma lista ilustrada de ingredientes, pensado para que estas receitas se possam fazer em casa sem complicações.

Em 2005 publicou-se esta edição em castelhano; a obra pertence à série «Koken met stijl» e o seu título original é «Japanese».

Para aficionados da gastronomia japonesa que queiram cozinhar em casa pratos caseiros e simples, sem necessidade de formação especializada.