Comunidad Valenciana

Sinopse de Comunidad Valenciana

«Comunidad Valenciana» é o livro de receitas de cozinha valenciana de Miquel Sen, publicado pela New Color Book em brochado (144 páginas, em espanhol).

Livro de receitas dedicado à gastronomia valenciana que reúne pratos assinados por Raúl Aleixandre, Enrique Dacosta, Vicente Torres e Paco Torreblanca. As receitas, clássicas e atuais, são explicadas com instruções simples e acompanhadas de fotografias a cores, mostrando a tradição culinária da Comunidade Valenciana.

Terceiro número da coleção Biblioteca Metrópoli, distribuído juntamente com o jornal El Mundo.

Para os amantes da cozinha valenciana e para quem queira cozinhar pratos com cunho profissional e explicações passo a passo.