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einszwei: Backen
por Christina Kempe, Christa Schmedes · GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH · tapa blanda · ISBN 9783833802478
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Detalhes do produto
Autor: Christina Kempe, Christa Schmedes
ISBN: 9783833802478
Editora: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Idioma: Alemão
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 25/04/2006
Páginas: 96 pág
Dimensões: 20 x 16.4 x 0.8 cm
Peso: 274 g
Sinopse de einszwei: Backen
«einszwei: Backen» é o livro de culinária de Christina Kempe e Christa Schmedes, publicado pela Gräfe und Unzer em brochado (96 páginas, em alemão).
Livro de receitas de pastelaria que aproveita produtos semipreparados de frasco, pacote, congelador ou frigorífico para cozer rapidamente. O seu método divide cada receita em reunir os ingredientes e prepará-los, de modo que mesmo quem não tem experiência possa seguir o passo a passo. Inclui tartes e doces como a tarte de peras ao vinho do Porto.
O subtítulo da capa é «Mit Fertigprodukten ratzfatz backen und genießen»; foi publicado em 2006 na série GU Smart Cook Book - Trend.
Pensado para principiantes em pastelaria que querem iniciar-se com receitas muito pautadas e sem necessidade de técnica prévia.
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