Konfitüren. GU Leicht gemacht
por Christa Schmedes · Graefe und Unzer · tapa blanda · ISBN 9783774269828
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Detalhes do produto
Autor: Christa Schmedes
ISBN: 9783774269828
Editora: Graefe und Unzer
Idioma: Alemão
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 10/02/2005
Páginas: 32 pág
Dimensões: 17.2 x 14.6 x 0.6 cm
Peso: 81 g
Sinopse de Konfitüren. GU Leicht gemacht
«Konfitüren. GU Leicht gemacht» é o livro de culinária de Christa Schmedes, publicado pela Graefe und Unzer em brochado (32 páginas, em alemão).
Receituário dedicado a compotas, marmeladas e geleias caseiras: explica como conservar o aroma das frutas da época em frascos e propõe utilizações criativas para essas preparações em sobremesas, tartes, recheios, saladas, molhos e pratos de peixe ou carne. Inclui receitas como a tarte de ruibarbo e merengue e o borrego com molho de ameixas.
Pertence à coleção GU Leicht gemacht da Graefe und Unzer e a sua edição original é de 2005. Inclui 24 fotografias a cores.
Interessará a cozinheiros caseiros que queiram aproveitar fruta da época em conservas e dar saída às suas marmeladas em pratos doces e salgados.
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