Otros
El Gran Libro del Marisco
por Antón Mosimann, Holger Hofmann · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424122829
4,1
10 pessoas a ver istoVisto 3 vezes
-
IVA incluído
Envio GRÁTIS · chega a 5 de nov
Devolução grátis em 30 dias
Paga com:
Ofertas disponíveis por estado
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
Detalhes do produto
Autor: Antón Mosimann, Holger Hofmann
ISBN: 9788424122829
Editora: Editorial Everest
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1990
Páginas: 208 pág
Dimensões: 39.6 x 24.2 x 3.6 cm
Peso: 1678 g
Sinopse de El Gran Libro del Marisco
«El Gran Libro del Marisco» é o livro de culinária de Antón Mosimann e Holger Hofmann, publicado pela Editorial Everest em brochado (208 páginas, em espanhol).
Receituário ilustrado que reúne especialidades da cozinha internacional com marisco, desde pratos clássicos europeus até preparações de inspiração oriental. Inclui um guia prático para classificar os diferentes moluscos e crustáceos e saber escolhê-los na compra, além de múltiplas propostas para os cozinhar.
Quarta edição dentro da coleção Gran gourmet, traduzida do alemão por Cristina Sanz e publicada em 1990.
Um recurso para cozinheiros amadores e amantes da gastronomia que queiram adentrar-se no mundo do marisco.
Mais títulos para quem leu El Gran Libro del Marisco de Antón Mosimann
Recomendado por Julia
Sobre o autor
Livros mais vendidos de Otros
Mais vendidos
Última unidade!4 pessoas têm-no no carrinho
-
IVA incluído