El Llibre de les Sopes

Sinopse de El Llibre de les Sopes

«El Llibre de les Sopes» é o livro de receitas de Josep Lladonosa i Giró, publicado pela Edicola-62 em brochado (206 páginas, em catalão).

Livro de culinária dedicado às sopas, com uma seleção de receitas para as preparar em casa. O subtítulo «Qui menja sopes se les pensa totes» («quem come sopas pensa-as todas») condensa a atitude do receituário: levar a sopa a sério e transformá-la num prato com protagonismo.

Subtítulo: «Qui menja sopes se les pensa totes». Publicado em dezembro de 2002. A capa reproduz uma fotografia de um prato de sopa.

Para entusiastas da culinária que queiram ampliar o seu repertório de sopas, especialmente leitores em catalão.