
por Varios Autores · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788431541750

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«Enciclopedia de la cocina económica» é um livro de receitas de Varios Autores, publicado por De Vecchi Ediciones em brochado (320 páginas, em espanhol).
Livro de receitas para poupar na cozinha: propõe pratos saudáveis, saborosos e baratos para toda a família, com produtos habituais e estilo mediterrânico. Detalha métodos de cozedura simples e rápidos, quantidades e tempos, além de sugestões para personalizar as receitas.
A obra pertence à coleção «Saber vivir» e foi publicada em Barcelona a 10 de fevereiro de 2010.
Para cozinheiros caseiros que procuram ideias práticas e acessíveis para o dia a dia, com preparações adaptáveis aos ingredientes disponíveis na despensa.
