Ensaladas exóticas
por Francisco Asencio, Hugo Kliczkowski · Hk Books · tapa blanda · ISBN 9788496241213
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Detalhes do produto
Autor: Francisco Asencio, Hugo Kliczkowski
ISBN: 9788496241213
Editora: Hk Books
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/12/2003
Páginas: 63 pág
Dimensões: 20.3 x 14 x 0.6 cm
Peso: 118 g
Sinopse de Ensaladas exóticas
«Ensaladas exóticas» é o livro de receitas de Francisco Asencio e Hugo Kliczkowski, publicado pela Hk Books em brochado (63 páginas, em espanhol).
Um percurso por saladas de inspiração internacional com combinações pouco habituais: frutas tropicais, mariscos, aves, massa, arroz e legumes, molhos condimentados e apresentações como rolinhos, saquinhos de alface ou ceviches. Inclui o ceviche peruano, o tabule libanês e o gado-gado, com fotografias a cores e explicações passo a passo.
Edição ilustrada publicada em 2003; na capa figura o distintivo «Cocina del Bienestar».
Para entusiastas da cozinha que procuram receitas de saladas originais, coloridas e de inspiração internacional.
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Sobre o autor
Hugo Kliczkowski
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