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Follement pâtes
por Ursula Ferrigno · Solar · tapa dura · ISBN 9782263035685
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Detalhes do produto
Autor: Ursula Ferrigno
ISBN: 9782263035685
Editora: Solar
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 23/09/2003
Páginas: 160 pág
Dimensões: 26.5 x 21 x 2 cm
Peso: 900 g
Sinopse de Follement pâtes
«Follement pâtes» é o livro de cozinha italiana de Ursula Ferrigno, publicado pela Solar em capa dura (160 páginas, em francês).
O livro reúne mais de 150 receitas de massa que percorrem a cozinha italiana, desde a sopa minestrone até pratos como os tortellini de castanha e sálvia ou os penne com gambas e alcachofras. Ferrigno parte da tradição italiana e enriquece-a com variações para refeições rápidas e ocasiões especiais.
Primeira edição em francês, publicada em 2003. Inclui fotografias de Peter Cassidy. Formato de 21 x 26,5 cm e peso de 900 g.
Para apreciadores de massa que procuram receitas italianas variadas, tanto para refeições rápidas como para ocasiões especiais.
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Sobre o autor
Ursula Ferrigno
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