Sushi fácil

Sinopse de Sushi fácil

«Sushi fácil: recetas para iniciarse en la cocina japonesa» é o livro de culinária de Emi Kazuko, publicado pela Editorial Óptima em brochado (65 páginas).

Receituário de iniciação ao sushi, pensado para quem quer aprender a prepará-lo em casa sem conhecimentos prévios. Reúne receitas simples e explicações claras para elaborar pratos japoneses habituais, como os rolos de sushi que aparecem na capa, com o objetivo de ganhar à-vontade na cozinha.

Publicado em 1 de fevereiro de 2004. Edição em espanhol, com 65 páginas e um peso de 300 g; ISBN 9788495300973.

Para quem se aproxima pela primeira vez da cozinha japonesa e procura receitas simples com que começar a preparar sushi em casa.