Hogar y Cocina
Truly Madly Pasta
por Ursula Ferrigno · tapa blanda · ISBN 9781844000821
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Detalhes do produto
Autor: Ursula Ferrigno
ISBN: 9781844000821
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 02/04/2004
Páginas: 160 pág
Dimensões: 25.7 x 19.8 x 1.5 cm
Peso: 544 g
Sinopse de Truly Madly Pasta
«Truly Madly Pasta» é o livro de culinária de Ursula Ferrigno, publicado pela Quadrille Publishing Ltd em brochado (160 páginas, em inglês).
O livro ensina a fazer massa fresca em casa, também sem trigo, e agrupa receitas por ocasiões: rápidas, leves e saudáveis ou para impressionar. Há clássicos como os fettuccine all'Alfredo e os spaghetti ao pesto de rúcula, juntamente com preparações mais surpreendentes com salmão, mascarpone e limão ou com amêijoas e folhas de nabo.
Publicado em 2004, o livro inclui fotografias de Peter Cassidy; na capa figura o subtítulo The Ultimate Book for Pasta Lovers.
Para amantes da massa e fãs da cozinha italiana que queiram ampliar o seu repertório com receitas rápidas ou mais elaboradas.
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Sobre o autor
Ursula Ferrigno
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