Fondue savoyarde et recettes au fromage

Sinopse de Fondue savoyarde et recettes au fromage

«Fondue savoyarde et recettes au fromage» é o livro de culinária de Les Meilleurs Ouvriers de France, publicado pela Prisma em brochado.

Receituário centrado na fondue savoyarde e noutras preparações com queijo. Reúne propostas, ingredientes e produtos típicos da cozinha regional francesa, com a fondue como prato principal e o pão para molhar como acompanhamento clássico.

Volume número 6 da coleção «Au menu de nos régions», dentro da série «Recettes, produits et spécialités». 79 páginas, em francês. Publicado em 2015.

Para aficionados da cozinha francesa e amantes do queijo interessados em pratos tradicionais da Saboia.