por Anne Wilson · Könemann Verlagsgesellschaft, Köln · tapa blanda · ISBN 9783895084072
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«Grillen für Gourmets» é o livro de culinária de Anne Wilson, publicado pela Könemann Verlagsgesellschaft em brochado (64 páginas, em alemão).
Receituário de churrasco e grelhados que reúne pratos e técnicas para preparar carnes, peixes e legumes na brasa, com acompanhamentos, molhos e sugestões para apresentá-los com um toque gourmet. Inclui ideias para marinar, grelhar e empratar, pensadas para transformar uma refeição ao ar livre numa experiência refinada.
Publicado em 1997; pertence à categoria Casa e Cozinha.
Pensado para amantes do grelhado que procuram apresentações e receitas mais refinadas do que as de um churrasco convencional.
Descobre livros em segunda mão de Anne Wilson.
