Il grande libro della pasta

Sinopse de Il grande libro della pasta

«Il grande libro della pasta» é o livro de receitas de Stella Donati, publicado pela De Agostini em capa dura (384 páginas, em italiano).

Livro de receitas que reúne 450 receitas de massa para diferentes ocasiões, com ingredientes e sabores variados para combinar livremente. Pensado tanto para quem aprende a preparar primeiros pratos passo a passo como para cozinheiros experientes, oferece ideias originais e versões apetitosas da cozinha italiana.

O título completo inclui o subtítulo «450 ricette per ogni occasione»; a edição é de 2010.

Para apreciadores da cozinha italiana que queiram dominar os primeiros pratos de massa, quer comecem do zero quer procurem novas ideias.