Indian

Sinopse de Indian

«Indian» é o livro de receitas de cozinha indiana de Shehzad Husain, publicado pela Parragon Plus em capa dura (256 páginas, em inglês).

Livro de receitas dedicado à cozinha da Índia com mais de 120 pratos, entre eles caris, arrozes e outras especialidades tradicionais. Cada receita é desenvolvida com explicações detalhadas e fotografias a cores, de modo que se possam reproduzir em casa os sabores da gastronomia indiana.

Esta obra pertence à série Mini Cookshelf, uma coleção de livros de receitas centrada em cozinhas do mundo.

Apropriado tanto para quem se inicia na gastronomia indiana como para cozinheiros que queiram ampliar o seu repertório.