International School of Sugarcraft: Book One Beginners
por Nicholas Lodge, Janice Murfitt · Murdoch Books · tapa blanda · ISBN 9781853917486
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Detalhes do produto
Autor: Nicholas Lodge, Janice Murfitt
ISBN: 9781853917486
Editora: Murdoch Books
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 11/11/1998
Páginas: 256 pág
Dimensões: 27.9 x 20.3 x 1.8 cm
Peso: 962 g
Sinopse de International School of Sugarcraft: Book One Beginners
«International School of Sugarcraft: Book One Beginners» é o manual de decoração de bolos de Nicholas Lodge e Janice Murfitt, em brochado.
Curso de vinte lições que começa com a cozedura do pão-de-ló e os glacês e avança até cobrir bolos, trabalhar com saco de pasteleiro, fitas, folhos, modelagem e letras. Inclui mais de cem receitas e fotos passo a passo; ao completá-lo, o principiante adquire o necessário para cozer, cobrir e decorar bolos.
Primeiro volume da série International School of Sugarcraft. Edição em inglês de 256 páginas publicada por Murdoch Books em 1998.
Para principiantes na decoração de bolos e para amadores com noções básicas que procurem um manual de referência.
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Sobre o autor
Nicholas Lodge
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