
por Jessica Fenton · Ivy Books · tapa dura · ISBN 9781907332715

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«Jessica's Raw Chocolate Recipes» é o livro de receitas de cozinha crua de Jessica Fenton, publicado pela Ivy Books em capa dura (96 páginas, em inglês).
O livro apresenta o chocolate cru como alimento natural e explica os seus benefícios para a saúde, com técnicas explicadas passo a passo e conselhos nutricionais para o preparar em casa. Inclui mais de 40 receitas originais, de bebidas a bolos, doces e sorvetes, e conta com fotografias a cores em todo o livro.
A capa leva o subtítulo «Natural power food for the chocoholic» e a menção «As seen on ITV's Britain's Best Dish».
Para apreciadores de chocolate e de cozinha saudável que queiram experimentar receitas cruas, tanto veganas como não veganas.
