La biblia de los zumos para la salud

Sinopse de La biblia de los zumos para la salud

«La biblia de los zumos para la salud» é o guia de nutrição e saúde de Pat Crocker, publicado pela Gaia Ediciones em brochado (448 páginas, em espanhol).

Guia prático de terapia por sumos que reúne 350 receitas de sumos, batidos, smoothies, tónicos, tisanas e sobremesas geladas elaborados com frutas, vegetais e ervas. Explica as propriedades nutritivas e os usos terapêuticos dos ingredientes naturais, descreve os sete grandes sistemas orgânicos do corpo humano e propõe remédios com sumos e alimentos naturais para as 80 doenças e perturbações mais comuns. Inclui ainda um guia ilustrado de 128 frutas, vegetais e plantas medicinais com as suas aplicações curativas.

Obra vencedora do prémio International Cookbook Revue do ano 2000 e pertencente à coleção Nutrição e saúde da Gaia Ediciones. Tradução para espanhol de Alejandro Pareja Rodríguez.

Recomendado para quem procura incorporar sumos e batidos naturais na sua dieta diária como meio para melhorar a sua saúde e bem-estar.