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La cucina del Friuli-Venezia Giulia
por Alessandro Molinari Pradelli · tapa dura · ISBN 9788882899318
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Detalhes do produto
Autor: Alessandro Molinari Pradelli
ISBN: 9788882899318
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Italiano
Formato: tapa dura
Data de publicação: 2003
Páginas: 850 pág
Sinopse de La cucina del Friuli-Venezia Giulia
«La cucina del Friuli-Venezia Giulia» é o livro de receitas de Alessandro Molinari Pradelli, em capa dura, com 850 páginas (Newton & Compton).
Extenso livro de receitas que reúne 850 receitas tradicionais do Friuli-Venezia Giulia, no nordeste de Itália. Recolhe pratos da cozinha camponesa e os sabores característicos de uma região com influências centro-europeias, tal como se reflete na sua tradição culinária local.
Publicado em 2003. Pertence à coleção «Il Secolo XIX · La cucina regionale italiana»; texto em italiano.
Obra de referência para cozinheiros amadores e leitores interessados na gastronomia regional italiana, em particular a do Friuli-Venezia Giulia.
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Sobre o autor
Alessandro Molinari Pradelli
Descobre livros em segunda mão de Alessandro Molinari Pradelli.
Nascimento em 194519 títulos publicados
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