por Fanny Matagne · Ideo · tapa blanda · ISBN 9782824604282
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«La cuisine pour les intolérants alimentaires» é o livro de culinária de Fanny Matagne, publicado pela Ideo em brochado, em francês.
O livro propõe 200 receitas sem glúten, sem lactose e sem ovo para pessoas com intolerâncias alimentares. Inclui preparações salgadas e doces como cakes, quiches, massas, tartes, sopas e sobremesas, com alternativas que substituem ingredientes problemáticos e pratos pensados para serem saborosos e de digestão ligeira.
Para pessoas com intolerância ao glúten, à lactose ou ao ovo que procuram receitas variadas sem renunciar ao sabor.
