
Tapa blanda · ISBN 9788804626305

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«La dieta del digiuno» é o ensaio de divulgação sobre nutrição e saúde de Umberto Veronesi, publicado pela Mondadori em capa dura, em italiano.
O oncologista Umberto Veronesi expõe a relação entre alimentação e saúde e defende a restrição calórica para perder peso e prevenir doenças. Dá orientações para organizar refeições, escolher porções e selecionar alimentos, e propõe um plano pessoal de emagrecimento orientado para uma longevidade saudável.
O subtítulo da capa é «Perdere peso e prevenire le malattie con la restrizione calorica».
Para leitores interessados em nutrição, perda de peso e prevenção de doenças através da alimentação.
